Restaurantul Sofra foloseste cele mai proaspete ingrediente pentru a rezulta un preparat delicios, deosebit si memorabil.
După ce am jonglat cu ingrediente și am pus la cale un adevărat dans al aromelor, am creat cea mai delicioasă pita din lume! Cărnurile noastre au fost învăluite într-o marinadă magică, învârtită cu pricepere de bucătari iscusiti, iar legumele au făcut un vals gustos în cuptor. Acum, sunt gata să vă încânte simțurile cu fiecare mușcătură! Și nu uitați de trio-ul nostru secret de sosuri Sofra, care transformă orice masă într-un festin de arome. Așa că, veniți la Sofra de fiecare dată când vreți să vă desfătați cu cea mai delicioasă pită cu carne din Dobrogea, să vă țină minte și burta de bucurie!
O fantezie gastronomică într-o chiflă de casă.Am bătut drumurile cele mai îndepărtate ale
bucătăriei și am adus pe masă o minune de savoare.
Pulpa de pui, ca un erou al gustului, s-a perfecționat la marinată timp de 24 de ore. Legumele s-au
aranjat într-o coregrafie delicioasă.
Ingrediente: Pită 120g, pulpă pui 150g, legume pe plită (ardei, roșii, ceapă roșie) 50g, salată
iceberg 50g, salată taboulet 30g, sos tzatziki, dulce acrișor, dulce picant.
Un basm culinar moldovenesc. Acolo unde pulpa și ceafa de porc se întâlnesc într-o chiflă de casă,
iar ardeii kapia și roșiile dansează o horă de arome.
Așa că, cu un "Hai cu voie bună!", vă invităm să savurați Pita cu Porc a la Sofra - o odă gastronomică
plină de umor și tradiție moldovenească!
Ingrediente: Pită 120g, ceafă porc 150g, legume pe plită (ardei, roșii, ceapă roșie) 50g, salată
iceberg 50g, salată taboulet 30gr, sos tzatziki, dulce acrișor, dulce picant.
Ingrediente: Pită 120g, crispy pui 150g, legume pe plită (ardei, roșii, ceapă roșie) 50g, salată iceberg 50g, sos tzatziki, dulce acrișor, dulce picant, chipsuri cartofi 30g
Ingrediente: Șnițel de pui 200g, sos roșii 40gr, mozzarela 50g, cartofi prăjiți 150g, salată varză 100g, focaccia 50g
Ingrediente: Piept pui 200g, cartofi wedges 150g, focaccia 50g, sos calypso 50g
Ingrediente: Piept pui 200g, pesmet 30g, cartofi prăjiți 150g, sos remoulade 80g, focaccia 50g
Ingrediente: Piept de pui 200g, cartofi prăjiți 150g, focaccia50g, sos calypso 50g
Ingrediente: Piept de pui 100g, cartofi prăjiți 100g, sos calypso 50g
Ingrediente: Ficat pui 200g, cartof pe plită 150g, dressing usturoi 50g, foccacia 50g
Ingrediente: Piept pui 200g, cartofi wedges 150g, focaccia 50g, sos calypso 50g
Ingrediente: Pulpă pui 200g, cartofi prăjiți 150g, salată varză 100 g, focaccia 50g
Ingrediente: Ceafă porc 200g, cartofi prăjiți 150g, salată varză 100g, focaccia 50g
Ingrediente: Coastă de porc 400g, cartofi țărănești cu ceapă și bacon 200g, ardei copt 50g, focaccia 50gr
Ingrediente: Pastramă berbecuț 200g, mămăliguță 150 g, murături 100g